Les usages quotidiens

« On vient là, cuire des œufs, épiler des cochons, plumer des volailles… 

A chaque instant, des femmes chargées de cruches viennent y puiser l’eau… Aux heures des repas, les femmes du peuple viennent, le long du canal d’écoulement, préparer leur nourriture. Dans un pot, du pain est coupé en tranches ; elles emplissent le pot d’eau minérale puis le mettent dans le canal comme dans un bain-marie et en une demi-heure, leur soupe est faite. »